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石磨面粉
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石磨面粉
石磨面粉
发布时间:2021-12-03 访问次数:
石磨面粉,就是用传统石磨加工出来没有任何添加剂的面粉。转速在每分钟20圈左右。
低速研磨,低温加工,不会破坏小麦中的营养物质,因此石磨面粉最大程度地保留了小麦中的蛋白质、面筋质、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、B2等各种营养物质。
它的低速研磨特点又保持了面粉的分子结构,无需任何添加剂,在煮面的时候,石磨面粉的面汤颜色呈淡黄色。石磨面粉保留了小麦的原汁原味。
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